Завтрак депутата

qachooha — Thu, 22 Aug 2019 16:19:42 +0300

Комментарии

21 августа 2019 в 14:03

qachooha — Wed, 21 Aug 2019 17:03:05 +0300

Комментарии

…

qachooha — Sun, 16 Jun 2019 16:56:52 +0300

Комментарии

Лякушка-царевна

qachooha — Wed, 27 Mar 2019 09:38:37 +0300

Комментарии

24 марта 2019 в 07:03

qachooha — Sun, 24 Mar 2019 10:03:23 +0300

Комментарии

Рулетики из огурца с сыром и красной рыбой

qachooha — Sat, 22 Dec 2018 08:19:35 +0300

Рулетики из огурца с сыром и красной рыбой - простой рецепт закуски, которая уместна и на праздничном столе, и для семейного обеда. На их приготовление уходит совсем немного времени, а рецепт можно менять, подстраивая по свой вкус. К примеру, к сыру можно добавить не только рубленую зелень, но и сладкую паприку или вяленые помидоры. Рыба для начинки подойдет и соленая, и копченая.

Метки:
красная рыба творожный сыр закуски

Для рецепта вам потребуется:

огурцы (небольшие) - 2 шт.
соль - 1/2 ч.л.
творожный сыр - около 150г
рыба красная (соленая, подкопченная) - около 100г
зелень (свежая) - по вкусу
чеснок - 1 зубчик
перец черный молотый - по вкусу.

(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 40,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");

Рецепт приготовления:

Свежие огурцы среднего размера вымыть под проточной водой, обтереть досуха бумажным полотенцем и нарезать очень тонкими продольными полосками, используя для этого овощечистку.

Разделочную доску застелить бумажным полотенцем, выложить на него огуречные пластины и присыпать солью, чтобы они дали сок. Оставить примерно на 10 минут. Затем огурцы промокнуть бумажными салфетками, чтобы убрать лишнюю влагу.

Красную рыбу (соленую или подкопченную) порезать небольшими брусочками, по числу полосок огурца. Для начинки вымыть и обсушить свежую зелень, мелко порубить и смешать с творожным сыром. Добавит в творожную смесь пропущенный через пресс чеснок. Посолить, поперчить эту смесь и еще раз хорошо перемешать.

Чайной ложкой выложить на край огуречных полосок творожный сыр с зеленью.

На сырную начинку положить кусочек рыбы.

Обернуть огуречную полоску вокруг начинки.

Закрепить края огуречного рулетика деревянными зубочистками или специальными шпажками для закусок. Подавать рулетики из огурцов с творожной начинкой сразу же, чтобы огурцы не успели размякнуть. Приятного аппетита!

Комментарии

Яд

qachooha — Sun, 09 Dec 2018 11:10:37 +0300

Я потеряла покой:

Лёгкий, холодный, воздушный.

Собственной соткан рукой

Был он - но стало вдруг душно.

Я разорвала его,

Выйдя из плена наружу.

Взгляд не искал ничего,

Только тебя обнаружил.

Чуть пригубила настой -

И захмелела от жажды.

Я отравилась тобой:

Этим наказана дважды.

Ядом стал тонким во мне

Ты, не давая напиться.

Кровь на холодном огне

Греешь мне пряной корицей…

Комментарии